協槓青年的營養入門

男生的髮際線過高、髮量稀疏都會直接影響視覺的觀感，很多人會認為是賀爾蒙或者是遺傳的因素導致掉髮，不過毛髮的生長與自身的營養狀態息息相關，營養素缺乏時可能會導致大量掉髮甚至禿頭，營養師ANITA TANG今天將分享幾種容易影響毛髮生長的營養素，想改善掉髮問題，都可以這樣補充！

 

目錄：

男性掉髮原因

如何改善掉髮問題？

哪些營養素有助於調理掉髮問題？

• 生物素
• 維他命B群
• 螯合鋅
• 維生素C

 

男性大量掉髮的原因

過去認為男性掉髮主要是因為雄性激素分泌過多，出現雄性禿頭的問題，不過除了上述先天性問題以外，作息不正常、工作壓力大、睡眠不足、飲食不均衡、抽菸、飲酒、長期緊張焦慮等因素，都會導致內分泌失調，造成大量掉髮。

 

如何改善掉髮問題？

改善掉髮問題可以針對內在的飲食調理、調整生活作息，以及外在的清潔、保養來進行調理及預防。

1. 飲食調理：增加攝取有助於生髮及預防掉髮的營養素，如生物素、鋅等，並且飲食中增加攝取抗氧化食物，降低頭皮毛囊發炎的發生。
2. 生活作息：充足的睡眠與適度紓壓有助於放鬆身心，調理內分泌失調的問題，改善掉髮狀態。
3. 頭皮清潔：頭皮油脂分泌過多可能會增加毛囊阻塞及發炎的發生率，降低頭皮健康程度，可能會增加落髮及生髮不易的問題，建議可以挑選有助於控油的清潔用品。
4. 保養：平日可以多幫頭皮按摩，有助於促進血液循環，促進生髮。

 

哪些營養素有助於調理掉髮問題？

• 生物素 (Biotin)

生物素又稱為維生素H，屬於維生素B群之一的維生素，生物素具有改善人體角蛋白的結構，故有助於毛髮、指甲、肌膚維持健康狀態。根據臨床試驗顯示，缺乏生物素會導致蛋白質代謝異常，可能會造成大量掉髮的問題。

缺乏生物素導致落髮可能有以下進展：毛髮變細à髮色變淡à頭髮斷裂或落髮à不易生髮

如果有上述症狀，建議可以補充生物素增加髮根營養，生物素的參考攝取量約30μg（微克）/天，目前暫無設定上限攝取量，如有加強髮根需求者，則可以增加攝取至5000~10000μg（微克）/天。

 

• 維他命Ｂ群 (Vitamin B)

維他命Ｂ群於體內參與許多的作用，如能量代謝、促進蛋白質合成、促進造血等，若缺乏維他命Ｂ群可能會影響紅血球攜氧至頭皮與毛囊的作用，進而導致養分不足而容易掉髮與毛髮不易生長的問題。

維他命Ｂ群屬於水溶性營養素，人體沒有儲存的機制，故需要每日補充供體內所需，尤其當人體處於高壓環境、作息不正常、緊張、焦慮等情況下，體內會大量消耗維生素Ｂ群，故需要增加攝取，建議挑選高單位的維他命Ｂ群做日常保養，補充體內營養所需。

 

• 螯合鋅 (Zinc)

鋅是體內第二重要的微量營養素，負責皮膚的健康與修復、協助蛋白質合成作用、影響紅血球合成，故缺乏鋅可能會影響體內貧血問題及影響頭髮的形成，掉髮的發生率會大幅度上升。

富含鋅的食物有海鮮貝類、蝦類、牛肉、內臟類等，不過根據國民營養調查顯示，國人普遍有鋅攝取不足的問題，故如果有掉髮困擾者，不妨可以補充鋅的保健食品，建議挑選最好吸收的螯合鋅，可以快速補足體內所需營養素。

 

• 維生素C (Vitamin C)

維生素C屬於抗氧化維生素，可以降低毛髮受自由基傷害，當自由基過多可能會導致毛髮脆化、老化及容易長出白頭髮，故減少氧化壓力、降低自由基有保護毛髮的功效。且維生素C是合成膠原蛋白的重要成分，頭髮中含有大量的膠原蛋白，若缺乏可能會增加乾燥、斷裂與掉髮的問題。

維生素C屬於水溶性維生素，且相當容易受光、熱或氧化反應所破壞，故建議平日可以定期補充維生素C保健食品，維持體內所需。

 

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